今日立冬
2021年11月7日

立　冬
　　
细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。

小春此去无多日，何处梅花一绽香。

　　
　　立冬，是二十四节气中的第十九个节气，是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。

　　
　　1、气象变化
　　
　　立冬时节，太阳已到达黄经225度，北半球获得的太阳辐射量越来越少，但由于此时地表在下半年贮存的热量还具有一定的能量，所以初冬一般还不会太冷。冬季普通盛行东北风和北风。

　
　　在南方地区，从立冬至小雪期间，常会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气，在民间有“十月小阳春”一说，正所谓“八月暖九月温，十月还有小阳春”。
　　
　　在南方初冬时节一般不会很冷，但随着时间推移，冷空气频繁南下，气温逐渐下降。立冬期间的华南北部，即便寒风扫过，气温会迅速回升，晴朗无风之时，常有“十月小阳春，无风暖融融”之说。

　　
　　秦岭淮河以北附近地区，冷空气频繁出现，降温成为这个时节的常态。东北和西北地区，这个时候已经是大雪纷飞的景象了，尤其是东北黑龙江地区，已经异常寒冷，这里早在立冬到来之前就已经入冬了。而西北地区秋季的红黄景象还未完全褪去，但雪花已经飘落了。

　　
　　2、物候现象
　　
　　中国古人将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”此时，水已经能结成冰；土地也开始冻结；雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤。

　
　　立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
　　
　　3、农事活动
　　
　　立冬时节，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移。当亚洲区域成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温。农事活动降温防寒。

　　
　　立冬后，北方农林作物全面进入越冬期，江淮地区的“三秋”（秋收、秋管、秋种）也接近尾声，南方则是抢种晚茬儿冬麦的最佳时期。
　　
　　4、传统习俗
　　
　　自古以来，立冬节气就被人们高度重视，各地庆祝活动也非常丰富。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在中国老百姓心中是非常重要的节日。
　　
　　春耕夏耘，秋收冬藏，冬季也是享受丰收的季节。中国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

中医讲“立冬养藏，滋阴补阳”！

　01、立冬·习俗
　　
　　立冬节气，我国有“迎冬”“补冬”习俗。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，古时民间习惯以立冬为冬季开始。南方北方在立冬各有不同的习俗。
　　
　　北京立冬吃铰子：
　　
　　老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”
　　
　　立冬的规矩是吃水饺，有“北吃饺子南吃鸭”之说，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。
　　
　　按规矩，立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。
　　
　　南京立冬吃生葱：
　　
　　南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风。”
　　
　　一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，预防疾病。传统认为葱性温味辛，能发汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就驱除了。“立冬嗖嗖疾病盘，大葱再辣嘴中盘。”
　　
　　台湾立冬吃羊肉：
　　
　　在台湾，“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬季进补食物十分流行。
　　
　　羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜等，而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
　　
　　福建潮汕立冬吃甘蔗、炒香饭：
　　
　　在福建、潮汕，立冬要吃甘蔗、炒香饭。
　　
　　甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是此时甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。

　　02、立冬·养生
　　
　　中医立冬补冬、立冬养藏、滋阴补阳，在调养方面，宜以温补为主。
　　
　　进补前先引补：
　　
　　立冬后进补，要给肠胃循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。
　　
　　多温热少寒凉：
　　
　　天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。可以多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、牛肉、羊肉等温热性质的食物。
　　
　　增加维生素A、C的摄取：
　　
　　增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。
　　
　　鲜味入肾补益阴血：
　　
　　根据“秋冬养阴”，“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。

　　03、立冬·艾灸助阳御风寒
　　
　　肾是先天之本，脾胃是后天之本。脾肾一虚，正气则虚，邪气则盛。因此扶养正气贵在温补脾肾。
　　
　　中医认为，温补者，莫过于灸法，灸者，乃艾之火攻，能壮人阳气，益人真阴。
　　
　　艾灸有6大功效：通经活络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、防病保健。古人云：“针所不为，灸之所宜。”
　　
　　

　　
立冬时节中医养生要点

　　“立冬”节气，是进入冬季的第一个节气，为冬季开始。冬在五脏应肾，肾的主要功能是“藏精”。因此，立冬之后，养生应以“养藏”为原则。

       饮食调养　　

       中医讲究立冬补冬、立冬养藏、滋阴补阳，立冬养生应该温补养阳，少吃生冷也不宜过燥。随着立冬节气的到来，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发做准备。民间也有立冬补冬的习俗，在这个进补的最佳时期，遵循“秋冬养阴，无扰乎阳。虚者补之，寒者温之”的古训，应少食生冷，一般人可以适当食用一些热量较高的食品，但也不宜燥热。多饮豆浆，多吃新鲜蔬菜，以及一些富含维生素和易于消化的食物进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。

　　冬季天气寒冷，可以适当热补或温补；雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外，还应因人而异，人有男女老幼之别，体质有虚实寒热之辨，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等，多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。可适当吃一些青菜、豆腐、木耳等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配，补充人体维生素需要。

       起居调养

　　《黄帝内经》指出：“冬三月，此谓闭藏……，早卧晚起，必待日光……去寒就温，……此冬气之应，养藏之道也。”这段话的意思是说：冬季气候寒冷，草木凋零，是万物生机潜伏闭藏的季节。此季节也正是人体养藏的最好时刻。人们应当注意保护阳气，养精蓄锐，做到早睡晚起，以待日光……同时，要注意避寒就温，不要让皮肤开泄出汗，导致闭藏的阳气频频耗伤。这就是冬季闭藏养生的方法。冬季应早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。虽然天气寒冷，也应在白天气温较高时开窗通风，保持室内空气新鲜。

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       运动调养　　

       运动时应注意保暖，预防感冒，但不要穿着过厚，避免大汗淋漓，以微微汗出为宜。有心脑血管疾病的人，不要做剧烈运动；患有呼吸系统疾病的人，包括慢性支气管炎、肺心病、哮喘等患者，应选日照充足的时间段外出锻炼，，避免寒冷的刺激，以免诱发旧疾。另外，遇到城市雾霾天时，应避免外出运动，尽量选择室内运动。此外，立冬时运动应以静态运动为主，可以在向阳的地方，在晨光下进行八段锦、十六段锦、太极拳等运动，以感到舒适愉悦为好。

        精神调养　　

       冬天是天寒地坼，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。在精神调养上力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气得以潜藏。冬季阴气日盛而至极，阳气微极而复萌。尤其是冬季光照时间短，易让人产生抑郁情绪，所以在阳光充足的午后，应到室外晒太阳。在冬季要顺应自然的变化，精神情志要安静自如，恬淡无求，使神气内收。

       1、冬令养生膏方

       膏方四季皆可服用，天人相应，冬三月人体的阴精、阳气相对处于一个蓄藏的状态，最宜进补。民间有“冬令进补，上山打虎”的说法。
　　
　　膏为物之精粹，膏方取材，亦需辨证论治，但无论润肺养心，调理脾胃，养肝柔肝，都需要能量的供给。膏方缓缓图效，自有深意。就像慢慢给弱小的炉火添煤，一点一点地来，一边燃烧，一边储存，使炉子里的煤能充足，且能正常燃烧能量。
　　
　　

　　
　　2、立冬补肾三法
　　
　　齿数嗑：肾主骨生髓，齿为骨之余，脑为髓海，常叩齿，有助于牙齿健康，神清气爽。
　　
　　咽唾液：唾为肾液，叩齿吞津有助于强骨益肾，耳聪目明。
　　
　　耳常弹：肾开窍于耳，手心对劳宫穴，用手多揉搓耳朵，心肾相交，有助睡眠，缓解疲劳。
　　
　　3、立冬补肾四穴

       肾俞穴
　　
　　肾，肾脏也。俞，输也。肾俞，是指肾脏的寒湿水气由此外输膀胱经。
　　
　　方法：两手搓热，用手掌在肾俞部位做上下擦动的来回按摩，直至腰部从里往外微微发热为宜。按摩肾俞，温补肾阳，有改善肾虚腰痛、精力减退的作用。

　　神阙穴
　　
　　神阙穴为任脉上穴位，是连接脐带的地方，又称“先天之本源，生命之根蒂。”为五脏六腑之本。
　　
　　方法：双手叠加，顺时针打圈按摩腹部，有沟通上下之功效。适合阳虚体寒者采用。
　　
　　暖宫脐贴就是一味助元阳的外治膏贴，含膏贴+暖宫脐丸。

　　涌泉穴
　　
　　《黄帝内经》：“肾出于涌泉，涌泉者足心也。”肾经之气犹如源泉之水，来源于足下，涌出灌溉周身四肢各处。
　　
　　方法：用右手摩擦左足心，用左手摩擦右足心，直至足心发热为止。每天按摩，可温补肾经、益精填髓。

       太溪穴
　　
　　太溪，顾名思义也就说肾经水液在此形成较大的溪水；以温润营养我们全身各个组织器官。
　　
　　方法：正坐或平放足底，用拇指、食指紧捏脚后跟的皮肤，右手按摩左脚，左手按摩右脚，做向外拉提的动作，每捏3-5下，提拉太溪穴1次，以感觉疼痛为度。